Leia o texto “Métodos Gerais de Conservação de Alimentos” da apostila Técnico em Alimentos, disponível em: http://redeetec.mec.gov.br/images/stories/pdf/eixo_prod_alim/tec_alim/181012_con_alim.pdf e responda em seu caderno para próxima aula:
A) Qual a necessidade de conservar alimentos?
B) Quando surgiu esta necessidade e quais objetivos?
C) Cite e explique alguns métodos de conservação de alimentos.
Obs. Caso o link não funcione, procure outro site com assunto similar.
Até breve.
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